PROFILE
◎1990年11月27日生まれ
◎宮城県出身
◎平成23年入社
◎趣味/読書・お菓子作り
◎好きな言葉
   素志貫徹・和


■現在の職務
お座敷中心にお客様のおもてなしを担当。
料理を通してお客様と調理場さんを繋ぎ、お客様に満足して頂けるおもてなしを心がけています。まだまだ力不足ですが、後輩の成長も視野に入れ、日々奮闘中です。

■働いていて良かったこと
お客様に笑顔になっていただくことが一番です。そして、先輩や親方のサポートや勉強会など、日々成長できる環境があるということです。体力的に疲れていたり、壁にぶつかってもこのような環境のおかげで常に前向きに働くことができると思います。


■応募の動機
飲食店を営んでいた父の影響で、飲食業に興味を持ち
調理専門学校へ進学。そこで縁があって、大原でアルバイトをすることになりました。アルバイトとして1年間大原にいる間に、大原の人たちの暖かさや、お客様に対する想い、経営理念など、働くとはどういうことかを考えさせられ、ここで働きたいと思いました。入社時も今も変わらず夢を持ち続け、働くことができる大切な場所となっています。


■将来の夢は
みんなが幸せになる場所をつくることです。お客様も働く人たちも、みんなが幸せになれるお店をつくりたいです。今はまだまだ小さな力しかありませんが、一歩一歩、感謝の心を忘れずに着実に進んでいきたいです。



■社員の声

【料理人】
⇒土門 克也
⇒渡辺 健太郎

【ホール】
⇒内海 晴香
⇒佐藤 由紀
⇒只野 準